Konservuoto kondensuoto pieno gamybos procese sterilizacijos procesas yra pagrindinė nuoroda, užtikrinanti produkto saugumą ir pratęsti galiojimo laiką. Reaguodama į griežtus rinkos maisto kokybės, saugos ir gamybos efektyvumo reikalavimus, „Rotary Retort“ tapo pažengusiu sprendimu, kurį plačiai atpažįsta pasaulinė pieno pramonė su savo novatoriškomis technologijomis ir puikiais rezultatais. Žemiau pateiksime pagrindinius rotacinio retorto pranašumus konservuoto kondensuoto pieno sterilizacijos metu:
1. Vienodas produkto konsistencijos sterilizavimas
Rotary retortas per 360 ° Vieno rotacijos projektą sterilizacijos metu gali būti tolygiai kaitinamas kondensuotas pienas, visiškai pašalinti tradicinę statinę sterilizaciją gali pasirodyti „šalto dėmės“ problema.
Mokslinis šilumos pasiskirstymas:Besisukantis judesys skatina skysčio konvekciją rezervuare, o šiluma greitai prasiskverbia į produkto centrą, užtikrinant, kad sterilizacijos temperatūra būtų tiksli (skirtumas yra ± 0,5 ° C).
Stabili kokybė:Venkite karamelizacijos ar maistinių medžiagų praradimo, kurį sukelia vietinis perkaitimas, kondensuotos pieno spalva, skonis ir konsistencija, yra labai nuoseklūs, atsižvelgiant į vartotojų lūkesčius dėl aukščiausios klasės pieno produktų.
2. Aukštas efektyvumas ir energijos taupymas, sumažinant bendrąsias išlaidas
Rotary retortas žymiai pagerina gamybos efektyvumą ir išteklių panaudojimą, optimizuojant sterilizacijos ciklą.
Sutrumpinkite sterilizacijos laiką:Palyginti su statiniu sterilizavimu, besisukantis režimas gali sutrumpinti apdorojimo laiką daugiau nei 30%ir padidinti vienos partijos gamybos pajėgumą 20%iki 40%.
Energijos taupymas ir aplinkos apsauga:Tiksli temperatūros kontrolės sistema sumažina garų ir vandens suvartojimą, sumažina anglies išmetimą 15–25%ir padeda įmonėms pasiekti tvarius vystymosi tikslus.
3. Visiškai automatizuotas valdymas, laikantis griežtų saugos standartų
Įranga, aprūpinta intelektualia PLC valdymo sistema ir duomenų įrašymo moduliu, viso proceso metu įranga stebi temperatūrą, slėgį, sukimosi greitį ir kitus parametrus, kad būtų užtikrinta, jog kiekviena produktų partija atitiktų šiuos standartus:
FDA 21 CFR 113, ES reglamentas 852/2004 ir kitos Europos ir Amerikos maisto saugos taisyklės;
Sterilizacijos intensyvumas (F0 vertė) apskaičiuojamas realiu laiku, duomenis galima atsekti ir lengvai perduoti Tarptautinio sertifikavimo auditą, pavyzdžiui, SQF ir BRC.
4. Lankstus gamybos linijų atnaujinimo adaptacija
Kelių specifikacijos suderinamumas: pritaikomas dizainas palaiko skirtingus rezervuarų tipus (pvz., „Tinplate“ skardines, aliuminio skardines) ir galimybes patenkinti įvairius gamybos poreikius.
Besiūlią integraciją: modulinę struktūrą lengva susieti su esama užpildymo linija ir pakavimo linija, taip pat sumažinkite prastovos ir transformacijos laiką.
5. Pratęskite galiojimo laiką, kad padidintumėte rinkos konkurencingumą
Perskaitykite konservuotą kondensuotą pieną su „Rotary Retort“, kad nužudytumėte jame mikroorganizmus, prailginkite produkto galiojimo laiką pagal jūsų produkto poreikius, išlaikydami natūralų skonį ir mitybą ir laimėkite galutinio vartotojo pasitikėjimą savo prekės ženklu.
Kodėl verta rinktis mūsų „Rotary Retort“?
Europos CE sertifikavimas ir amerikiečių ASME standartinis dvigubas atitiktis, siekiant užtikrinti įrangos saugumą ir ilgaamžiškumą;
Pateikite vietinę techninę paramą ir atsarginių dalių paslaugas, kad užtikrintumėte gamybos tęstinumą:
Sėkmingi atvejai apima pasaulį, bendradarbiavimas net 48 šalyse ir regionuose.
Konkurencinėje pieno rinkoje „Rotary Retort“ pasirinkimas yra ne tik pasirinkti įrenginį, bet ir pasirinkti išsamų maisto saugos, efektyvumo pagerinimo ir prekės ženklo vertės atnaujinimą. Kviečiame sužinoti daugiau apie techninę informaciją ir pritaikyti jūsų verslo sprendimą.
Norėdami gauti produktų demonstracines ar bandymų ataskaitas, susisiekite su mūsų technine komanda!
Pašto laikas: 2012 m. Vasario 10 d